El sistema de transporte que el sector exportador de flores en Ecuador utiliza con mayor frecuencia es el sistema de transporte aéreo, ya que se ajusta a las condiciones especiales de carga que requiere el producto en cuanto a manejo y tiempos.
Tomando en cuenta que gran parte de la carga de flores en Ecuador se
consolida, es de vital importancia que cada finca del país conozca cómo lograr
una eficiencia efectiva al momento de empacar sus flores.
En el presente año surgió una iniciativa del grupo de trabajo de Qualisa, liderada por Walter Berentzen quienes al comprender a detalle todos los procesos de empaque/carga identificaron oportunidades de mejora en esta área. La Asociación Nacional de Productores y Exportadores de Flores el Ecuador, Expoflores, impulsa esta iniciativa y se centra en dos aspectos fundamentales: jornadas de difusión de Buenas Prácticas de empaque/concepto de peso volumen, y reducción de tamaños de cajas en el sector.
Dentro de este marco, en primer lugar, es importante tener claro el
concepto que manejan las aerolíneas al momento de calcular el costo de un
envío. El costo de flete está relacionado a la cantidad de espacio que ocupa la
carga más que a su peso real. A esto se le llama el peso volumétrico (o
dimensional).
¿Qué es el peso volumétrico?
El peso volumétrico de un envío es el cálculo que refleja la densidad de
un paquete. Un artículo menos denso generalmente ocupa menos volumen de espacio
comparado con el peso real. El peso volumétrico se calcula y compara con
el peso real del envío para calcular cuál es mayor. El peso mayor ser
utiliza para calcular el costo del envío.
Para embarques muy voluminosos, se ha establecido una relación máxima
entre el peso real y el volumen. El factor utilizado es de 6.000 centímetros
cúbicos por kilo. Si el embarque sobrepasa este máximo, entonces el cálculo del
flete deberá hacerse según el volumen del mismo. La fórmula es:
Entonces el valor a pagar se calcula de la siguiente manera:
Peso o volumen x tarifa de flete = $ Total a pagar
¿Por qué es importante conocer el costo del flete en flores?
Se estima que el costo por transporte aéreo de flor ecuatoriana a sus
destinos es aproximadamente 270 millones de dólares. Nos podemos dar cuenta que
es un valor considerable que se paga para exportar nuestras flores. La alta
calidad de flor ecuatoriana está posicionada a nivel mundial, sin embargo el
costo del flete es menos competitivo en comparación con nuestro principal
competidor de la región, Colombia.
Al comprender que el precio de nuestra flor en destino puede ser más
atractivo si somos más eficientes en el empaque y transporte, se han
identificado problemas que afectan a la eficiencia de carga u optimización de
peso volumen a nivel caja y/o a nivel de armado del pallet.
Es frecuente que los productores empaquen las cajas a reventar. El
resultado es una caja redondeada que no puede apilarse bien puesto que quedan
espacios entre piezas. Otro problema es la subutilización de cajas, es decir
que se empaca menos cantidad de la capacidad de la caja. Finalmente la
diversidad de tamaños de cajas dificulta el armado adecuado de un pallet de una
forma alineada y compacta con un aprovechamiento óptimo del espacio.
¿Qué hacer para mejorar la eficiencia en el empaque?
Debemos ejecutar buenas prácticas de empaque como son:
Verificar como está la
producción/exportación en cada finca
Eficiencia en las órdenes
Colocar las medidas y el peso volumétrico en cada una
de las cajas
Escoger el tamaño adecuado de caja acorde a la
cantidad de tallos
Implementación
método zuncho interno: desarrollar modelos de caja que permitan sujetar correctamente los ramos y eviten la deformación
de las cajas
Estandarizar tamaños de cajas para todo el sector: un
menor número de tamaños de cajas, diseñadas para acoplarse en las plataformas
de carga de los aviones y que a la vez se acoplen a la diversidad de producción
en cada finca
Hasta el momento la iniciativa ha sido socializada a 113 fincas socias,
quienes la recibieron con gran interés y están dispuestas a implementar las
mejoras necesarias para lograr eficiencia en empaque/carga.
Muy interesante, donde puedo encontrar mayor información??
ResponderEliminarPor favor contactarse al siguiente correo electrónico: areatecnica@expoflores.com
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